La nostra idea di cucina

Materie prime e piatti della grande tradizione Lombarda.

IL MENU

Materie prime e piatti della grande tradizione Lombarda vengono riletti in chiave personale dal cuoco Paolo, fondendosi in uno stile di cucina casalingo e contemporaneo da gustare.
Un menù in continuo divenire che, seguendo il ritmo delle stagioni, spazia tra alcuni grandi classici della cucina Lombarda alla scoperta di nuovi accostamenti. Buon Vino e le nostre Birre artigianali completano i nostri piatti esaltandone la tipicità e i sapaori del nostro territorio.

Di seguito i piatti che potrai trovare nei nostri Menu.